水果玉米是转基因吗(水果玉米是转基因的吗)

严格说它是转基因玉米，至于第一颗水果玉米人工合成基因，还是自然突变基因，估计现在很难查找到源头了

水果玉米是一个特定的变种（玉米的突变类型）也就是所谓的超甜玉米，是很久很久以前在美国（好象是这里）发现的一个玉米的突变体。有专门的种子。普通玉米现在加什么都难以变成水果玉米，如果普通玉米和水果玉米杂交后就边普通玉米啦。

普通玉米在很久以前自己变成水果玉米，实际上是一个淀粉合成酶基因缺失，使光合作用合成的糖不能变成淀粉，就停留在糖的状态，所以玉米变甜了。

水果玉米与普通玉米杂交第一代还是普通玉米，因为普通玉米是显性的，但其中含有了水果玉米的基因，如果再进行自交，后代中就可以有水果玉米出现，很多超甜玉米（水果玉米）品种就是这样育成的

特种玉米是相对于普通玉米来说的，指玉米籽粒中某些特殊物质的含量较高或利用玉米的不同器官或不同采收期作为特殊用途的玉米类型。特种玉米的类型主要有甜玉米、糯玉米、笋玉米、爆裂玉米、青贮玉米、高赖氨酸玉米、高油玉米、高淀粉玉米等。

百度知道

水果玉米不是转基因。今天简单给家介绍下水果玉米：

1、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。

2、水果玉米，处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质，籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。

3、水果玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。

4、甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一，因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。

5、生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。

6、甜玉米在中国也有栽培，植株较矮，分蘖力较强，果穗苞叶上有旗叶，子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。

7、中国的甜玉米育种始于20世纪50年代初。是世界上较早开展甜玉米研究和开发的国家，1968年北京农业大学即当今的中国农业大学，首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。

8、早在20世纪60-70年代，北京农业大学就曾做过水果玉米育种和加工研究，但由于经济原因，水果玉米在我国真正得以研究和发展是在20世纪80年代。

9、由于经济的发展和人们生活水平的提高，我国水果玉米市场需求发展很快，加上我国的气候条件适合水果玉米的种植，近10年我国水果玉米的种植面积有了很大的发展。

10、目前我国水果玉米年播种面积在400万亩左右，但是还远不能适应我国市场的需求，对于大多数国人来说，吃水果玉米还是一件新鲜事。

按照我国人口计算，我国水果玉米的发展潜力应在1500万亩以上。